Que contiennent vraiment nos poubelles ?

Cette action consiste à prélever des poubelles dans différents secteurs, à les ouvrir et à trier leur contenu de façon très fine : 40 catégories de déchets sont déterminées par un protocole national. Chaque catégorie de déchets est ensuite pesée. Les poids relevés alimentent des tableaux d’analyse permettant par exemple d’observer des différences de composition des poubelles selon les quartiers.

La part de déchets organiques dans les poubelles grises est très importante et en augmentation par rapport aux précédentes campagnes ce qui est préoccupant. Chaque habitant de la métropole jette en moyenne 100 kg/an de déchets organiques dans sa poubelle ménagère/grise dont :

• 32 kg/pers/an d’aliments révélateurs du phénomène de gaspillage alimentaire dans les foyers
• et 60 kg/pers/an de déchets théoriquement compostables

Dans la logique de la réduction des déchets il faut en priorité faire la chasse au gaspillage alimentaire en retrouvant des réflexes simples : faire souvent le point sur le contenu de ses placards, de son frigo, faire sa liste de courses pour n’acheter que ce qu’il manque, lire et comprendre les dates de péremption, cuisiner les quantités adaptées, apprendre à sublimer les petits restes.

2ème voie d’amélioration : composter nos déchets organiques. Cette technique imite ce qui se passe dans la nature et permet de transformer ces déchets en précieuse ressource : le compost, véritable or pour les sols (potagers, jardin d’agrément, parcs…) .Que l’on ait un jardin ou pas, il est souvent possible de composter, même en ville. Sur notre territoire, le compostage partagé se développe en pied d’immeuble, en établissement, émerge dans les quartiers (on vous en dira plus à la rentrée).