Orléans & son AgglO

[LA MINUTE O !] : Jean-François Martin

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Il porte la 6ème génération de vinaigriers à Orléans.

Economie - innovation

[LA MINUTE O !] : Jean-François Martin

Jean-François Martin, vinaigrier et moutardier, perpétue un savoir-faire local : la confection du vinaigre d'Orléans et de la moutarde. Ces spécialités du territoire Orléanais, issues de la tradition batelière de Loire, sont devenues incontournables dans les arts de la table à la française.

Des traditionnels tonneaux à la mise en bouteille, en passant par la toute récente boutique de la Maison Martin Pouret à Orléans, découvrez à travers cette "Minute O !" l'histoire fabuleuse du fameux vinaigre d'Orléans.

Si vous souhaitez joindre la mairie d’Orléans : 02 38 79 22 22
ou Orléans Métropole : 02 38 78 75 75.

Pour rappel, en cas de symptômes, vous devez :
  • appeler votre médecin traitant et non le 15,
  • éviter de vous déplacer vers les salles d’attente des cabinets médicaux sans l’avis de votre médecin, ou les services d’urgence (réservés à la prise en charge des cas graves), afin d’éviter de propager la contagion.

plateforme téléphonique 0800 130 000