Opération renouvelée, et étendue ! Pour cette 2e édition des éco-défis, coiffeurs et fleuristes rejoignent les commerçants et artisans des métiers de bouche prêts à mettre en place des actions concrètes en faveur de la réduction des déchets et de l’économie circulaire. De février à août, les participants seront ainsi accompagnés dans leur démarche (suivi personnalisé et conseils techniques), pour les aider par exemple à se faire livrer en vrac ou en grands contenants, entretenir leurs locaux avec les produits écolabellisés, réutiliser les cartons des fournisseurs pour la livraison des clients, proposer à ces mêmes clients des emballages lavables ou consignés, etc.Pour rappel, l’an passé, sur près de 390 professionnels informés de cette opération, 25 ont choisi de participer à l’opération, et 23 entreprises et commerçants ont ainsi été labellisés « Éco-défis », notamment grâce au recours au compostage pour la gestion des biodéchets, une communication éco-responsable, ou la mise en place de contenants réutilisables. Comme la pizzeria Nuanzza, d'Ingré (notre photo), qui s'est notamment illustrée par l'utilisation de boîtes réutilisables pour la vente à emporter. Pour participer Les volontaires sont invités à s’inscrire auprès de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat Centre-Val de Loire (Amélie Livinal au 02 38 65 40 16 ou alivinal@cma-cvl.fr) À l’issue de l’opération (de février à août), les actions des participants seront valorisées lors d’une cérémonie de remise des labels en octobre prochain.