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La définition de la vente en vrac a fait son entrée dans la réglementation française en 2020 (loi anti-gaspillage pour une économie circulaire). Son développement est un objectif de la loi Climat et Résilience de 2021. En effet, au 1ᵉʳ janvier 2030, les surfaces de vente de 400 m² et plus, devront consacrer au moins 20 % de leur surface de vente aux produits sans emballage.
La vente en vrac est définie par le code de la consommation comme la vente au consommateur :
Ces 3 critères sont indissociables
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