Food truck et glacier au Parc Floral : appel à candidatures

À nouveau cette année, le Parc floral souhaite proposer une offre de restauration et de glaces de qualité et créer un évènement autour de l’installation des deux structures pour les visiteurs.

Seront donc mis à disposition pour la haute saison :

• Un emplacement de food truck sur la partie basse du parc à proximité du jardin des iris, sur la zone exposant (voir plan). Les offres de restauration de qualité seront privilégiées : salades, tartes salées, sandwichs, crêpes… à base de produits locaux et bio.
• Un emplacement pour un glacier, place de Sologne (voir plan). Une offre de glaces de qualité sera privilégiée : boules de glaces de qualité et aux parfums originaux, à base de produits locaux et bio, et confectionnées devant les visiteurs.

Le Parc a prévu l’installation de mobilier urbain à proximité des emplacements. Les visiteurs resteront libres de partir avec leur « panier-repas » ou leurs glaces et de s’installer sur les 35 ha du site. À noter que le Parc Floral mettra à disposition une armoire électrique toute proche des emplacements pour le raccordement électrique.

Il est souhaité que les structures (food truck et glacier) soient présentes à compter du 8 avril, et jusqu’au 5 novembre 2023, en particulier les jours suivants :

• Les mercredis et week-end pendant les périodes scolaires.
• Les jours fériés.
• Tous les jours pendant les vacances scolaires, si possible.

Horaires :

• Food truck : temps du midi (11h à 15h). Le Parc Floral se réserve également la possibilité d’autoriser l’occupation de l’emplacement l’après-midi jusqu’à 17h30.
• Glacier : après-midi (14h à 18h).

Une redevance d’occupation du domaine public est prévue. Conditions détaillées dans les documents ci-dessous :

• Conditions de dépôt de candidature pour un food truck
• Conditions de dépôt de candidature pour un glacier

Les structures doivent répondre soit à la proposition de glacier, soit à la proposition de food truck. Dans le cas contraire, il leur sera demandé de choisir à réception des propositions.